Sakset (jiǎn dāo) ovat kaksiteräisiä työkaluja arkin tai langan leikkaamiseen-kuten esineitä, kuten kangasta, paperia, teräslevyä, köyttä, pyöreää terästä jne. Kaksi terää ovat porrastettuja ja ne voidaan avata ja sulkea. Kiinassa tekstiiliteollisuuden kehityksen vuoksi saksi- ja saksiteollisuus erotetaan toisistaan. Saksia kutsutaan saksiksi. Ne ovat puoliksi taitetun rautatangon muotoisia, ja niiden kärki on vasta-teräveitsi. Niitä käytetään yleisesti naisten punaisissa tekstiileissä. Nykyään ne ovat saaneet vaikutteita vieraasta kulttuurista, ja niitä kutsutaan U-muotoisiksi saksiksi. Vanhanterän taimet ovat saksia, joita käytetään kudotun kankaan leikkaamiseen. Nykyään jotkut paikat kutsuvat kynsileikkureita saksiksi, koska ne ovat kuin saksia. Kun sakset eivät ole käytössä, ne on suunniteltu tiivistettäväksi veitsenkuorella loukkaantumisen välttämiseksi.
Sakset eivät ole yllättäviä, mutta ne ovat monipuolisia. Kun työkalut, kuten veitset ja lapio eivät toimi hyvin, leikkurit voidaan ratkaista helposti. Saksista on tullut välttämätön työkalu ihmisten päivittäisessä tuotannossa ja elämässä. Räätälien tarvitsee leikata kangasta ja lankoja, kylän naisten paperi- ja metallinahoja, paimenten villaa, puutarhurit leikkaamaan oksia, kuparisepät sakset...
Kirurgisen instrumentin nimi. Sitä käytetään pterygiumin, veren jänteiden, ihon, kalvojen jne. leikkaamiseen. Se on enimmäkseen terästä.
Nykyaikaisissa kotisaksissa käytetään vanadiini{0}}rautamateriaaleja, ja leikkauspaksuus voi olla useita kertoja verrattuna olemassa oleviin tavallisiin saksiin. Hyvän reunasidoksen ansiosta saksien kärjen leikkausajat voivat olla yli 5000 kertaa. Tämän tyyppisissä saksissa käytetään prosessointiteknologiassaan vanadiinin metallisia ominaisuuksia, ja se on tärkeä metalliseoksen lisäaine rauta- ja terästeollisuudessa. Vanadiini voi parantaa teräksen lujuutta, sitkeyttä, sitkeyttä ja lämmönkestävyyttä. Tämäntyyppisten saksien käyttö kotitalouksissa voi poistaa saksien teroittamisen tarpeen.
